احترس.. الهامبورجر والشاورمة فيهما سم قاتل

أكد الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة استشاري
الأطفال وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس انه للبعد عن الاصابة بالحساسية
يجب التقليل من تناول الوجبات السريعة فى عيد الفطر ..محذر من تلك الوجبات
التى ينجم عن الافراط فى تناولها العديد من الامراض مثل الحساسية والسمنة
والسكر وتسوس الاسنان ، ارتفاع ضغط الدم،وأمراض القلب وتصلب الشرايين،و
هشاشه العظام ، والسرطانات .

وارجع بدران - فى تصريح له اليوم - السبب فى الاضرار التى تسببها الوجبات
السريعة مثل الهامبورجر والشاورمة لجسم الانسان فى ارتفاع نسبة الطاقة
المستمدة منها " السعرات الحرارية العالية " على حساب المغذيات الطبيعية
واحتوائها على الدهون والنشويات بنسبة عالية تضر بالجسم بالاضافة الى
احتوائها على كمية كبيرة من دماء الحيوانات او الطيور والملوثات ونسبة
ضئيلة من البروتين .
وقال إن تقديم تلك الوجبات بأحجام كبيرة يزيد من مخاطرها على صحة الانسان
ويؤدى الى البدانة بالاضافة الى الدورالذى تلعبه المواد الحافظة ومكسبات
الطعم واللون والمذاق والقوام فى التأثير على بعض اعضاء الجسم خاصة فى
الاشخاص المصابين ببعض الامراض أو أولئك الذين لديهم استعداد للاصابة
بامراض معينة مثل ارتفاع ضغط الدم والبدانة وأمراض الكلى.